Yerba mate cieszy się coraz większą popularnością, czemu trudno się dziwić. Dla wielu osób stanowi znakomitą alternatywę dla kawy czy tradycyjnej herbaty. Regularne picie yerba mate wiąże się z szeregiem korzyści dla zdrowia, a ponadto pozwala rozkoszować się wyjątkowym smakiem napoju. Dlaczego warto na nią postawić i jak pić yerba mate? Sprawdź!
- Yerba mate – co to jest?
- Herbata yerba mate – korzyści dla zdrowia
Yerba mate – co to jest?
Napar yerba mate to napar, który obfituje w kofeinę pochodzenia naturalnego. Przygotowywany jest on na bazie suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, która występuje w określonym klimacie. W praktyce mowa o tropikalnych lasach deszczowych, a więc terenach znajdujących się w Ameryce Południowej – Argentynie, Paragwaju czy też południowej Brazylii. Nie bez powodu picie napoju z suszu yerba mate uważane jest w tych krajach za element kulturowy i coś zupełnie naturalnego.
Mieszkańcy tamtejszych regionów nie muszą być zachęcani do picia yerba mate. Z wielką ochotą sięgają po napar z suszonych liści zalanych gorącą wodą. Jest to spowodowane nie tylko jego wyrazistym smakiem i aromatem, ale przede wszystkim szeregiem korzyści zdrowotnych. Yerba mate kryje w sobie ich ogromne pokłady, co w dużej mierze wynika z zawartości takich składników jak m.in. kofeina, antyoksydanty czy witaminy.
Musisz również wiedzieć, że susz yerba mate to nie tylko liście. Znajdziesz w nim także łodygi, jak również pył. Wszystkie jednak pochodzą z ostrokrzewu paragwajskiego. Nie bez znaczenia pozostaje również to, że każda z marek yerba mate przygotowuje swoje liściaste mieszanki według autorskiego przepisu. Najczęściej są one pilnie strzeżone. Bardzo dużą wagę przywiązuje się do utrzymywania odpowiednich proporcji składników w duecie z wysoką jakością. Dzięki temu możesz wybierać spośród produktów, które smakują bardziej lub mniej intensywnie.
Herbata yerba mate – korzyści dla zdrowia
Już wiesz, jak smakuje yerba mate. A dlaczego warto mieć zawsze pod ręką kubek do yerba mate wypełniony tym aromatycznym napojem? Jednym z powodów, dla których wiele osób zamienia kawę właśnie na niego są właściwości pobudzające. Z jej pomocą zachować koncentrację, jak również skupienie. Wszystko dzięki obecności mateiny – czyli po prostu kofeiny znajdującej się w suszu.
Bardzo istotne jest również to, że różne rodzaje yerba mate zawierają duże ilości polifenoli. To naturalne antyoksydanty, które są skuteczną bronią w walce z wolnymi rodnikami przyczyniającymi się m.in. do powstawania stanów zapalnych czy przyspieszenia procesów starzenia się organizmu.
Pamiętaj o tym, aby stawiać na yerba mate sklep ze sprawdzonymi mieszankami od uznanych marek. Dzięki temu możesz liczyć na napar pełen witamin i minerałów, dzięki którym wesprzesz prawidłowe funkcjonowanie swojego organizmu. Ponadto przyczyniają się do przyspieszenia metabolizmu, a także zahamowania apetytu. Po yerba matę warto sięgać m.in. na diecie odchudzającej.